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26 Avril 2014

Publié par Penhars infos

Crêpe au filet d'anon, sauce à la bière et crème fraîche

Une recette originale préparée et présentée par Marie-Claire

Je ne sais pas où Marie-Claire va chercher ses idées ! Elle nous le dira sûrement. Hier, elle a organisé un repas crêpes à la MSP de Penhars.

Vous avez bien vu le titre : crêpe fourrée au filet d'anon sauce à la bière et à la crème fraîche ! Et ça se cuit au four. Les convives m'ont dit que c'était bon. C'était blé noir ou froment. Et il y avait du hachis pour celles et ceux qui n'aiment pas trop le poisson.

En déssert, mille-feuille de crêpe. Il n'y a que la cuisinière qui puisse vous expliquer les recettes.

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