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Le repas langue de bœuf à la MPT aujourd'hui a fait l'unanimité. Excellent !
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La méthode traditionnelle
Tout était bon ! Une ovation pour Marie-Claire, la cuisinière qui, avec l'aide d'un groupe de 7 personnes a préparé ce repas partagé et unanimement apprécié par les 37 convives. Plat, dessert, Tout était du "fait maison" avec des ingrédients frais. Sauf la boule de glace ... quoique... , fraîche aussi.
Cinq langues de plus de 2kg chacune, des carottes, des champignons, des oignons, des herbes ... 5kg de pdt, 2Kg de riz. La cuisson hier et finition ce matin en plein air. Le cœur du quartier sentait vraiment bon.
Pour le dessert, 4 grandes tartes pomme-poire à découper, la part servie donc avec un boule de glace à la vanille. Vin, café ou thé... 15€.
Voyage au Mont Saint-Michel
C'est que le groupe senior a décidé d'auto financer un voyage en septembre dans la région du Mont Saint-Michel, Granville, les îles Chausey ... Une belle motivation pour proposer bientôt un repas moules-frites, un repas crêpes ...
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Muriel et Marie-Claire, la cuisinière