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23 Octobre 2020

Publié par Penhars Infos

Fidèles comme des coulemelles

Fidèles comme des coulemelles

Ce ne sont pas les champignons que je préfère mais les coulemelles que je vous présente aujourd'hui ont un gros avantage : elles reviennent tous les ans au même endroit. Cueillette assurée.

Dans un pré où l'herbe est un peu trop haute cette année. Mais les lépiotes élevées n'ont pas trop de mal à ouvrir leur grand chapeau ! Il y en avait bien une vingtaine ... j'en ai pris quatre. Suffisant pour parfumer subtilement un velouté potimarron/carottes. Plaisirs d'automne !