11 pizzaiolos aujourd'hui à la MPT de Penhars
En fait il y avait des pizzaiolos et des pizzaiolas toute la matinée aujourd'hui dans la salle associative de la MPT de Penhars. Ils ont bien travaillé et ça sentait drôlement bon.
Une activité à laquelle les 6-11 ans ont participé avec beaucoup d'enthousiasme. A midi, chacune et chacun a pu déguster sa propre pizza ! Ils sont arrivés à 10h. Mina, l'animatrice, avait eu le temps de préparer et laisser monter la pâte. Deux kilos pour tout ce petit monde.
Aussitôt, chacun son rôle. Couper finement les oignons ou les poivrons ou les champignons ... Étirer la pâte à la main pour réaliser un fond de pizza fin et régulier est une technique qui s'apprend petit à petit. Finalement le rouleau à pâtisserie a réglé le problème.
Autre problème : "Que mettre sur ma pizza "pour qu"elle soit la meilleure (du monde ?). Sauce tomate à l'origan et autre herbes, d'accord. Et ensuite ? et dans quel ordre ? Fromage, mozzarella, gruyère, jambon, viande hachée, oignons frits ... même saumon fumé. 20mn au four. Trop bon.