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Publié par Penhars infos


Marie-Laure sur la place de Penhars. 


Chèvre et miel ! Une des spécialités de Marie-Laure qui, deux fois par semaine, installe son fourgon-crêperie sur la place de Penhars.

 

Près de l’église, le lundi et le vendredi, de 7h à 13h30. Après avoir travaillé près de 30 ans dans l’hôtellerie et quatre dans une crêperie, Marie-Laure a décidé de créer une micro entreprise. Ce sera : « A la crêpe « rie » ». Facile à retenir. Et depuis mai, elle « circule » sur trois lieux de Quimper.

 

A Penhars, puis, le mercredi et le samedi, sur le grand marché de Quimper, de 7h à 13h30, et, tous les jours sauf le jeudi, près de la piscine Aquarive, de 16h à 20/22H, selon la clientèle.


Gargantua 

« C’est une crêperie traditionnelle », déclare-t-elle, où la froment beurre coûte 1€ et la blé noir beurre 0,90€. Crêpes à emporter : 4,20€ la douzaine  2,30€ la demi-douzaine. Dans la carte des crêpes garnies, outre la chèvre et miel, Penhars infos a retenu quelques spécialités. Galette saucisse, coulis de chouchen, sirop d’érable… Les gros gourmands choisiront la « Gargantua » avec saucisse fumée de Toulouse, œuf, champignons à la crème, raclette et cube de tomate fraîche. Bien calé pour 6,50€. Pour l’emporter, l’emballage spécial est fourni.

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Fred 28/08/2009 09:57

Excellent ! (article) excellente crêpes à n'en pas douter, j'airai prochainement goûter ! merci penhars info

mich.13 18/08/2009 16:13

Salut Penhars Infos!,,et bonjour à Marie Laure. Ces crêpes semblent délicieuses et le sont probablement puisqu'elles ont retenu l'attention de Penhars Infos.Bien évidemment il n'est pas possible d'avoir la recette des crêpes au blé noir....... peut-être que oui?....qui sait ??