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Publié par Penhars Infos

Gelée ou confiture de mûres ...

Bingo ! J'ai trouvé la source. Facile, puisque c'est la saison. Mais cette fois, je suis tombé sur tout un mûr de mûres mûres. Mais chutt... faut pas le crier sur les toits. C'est du côté de Pluguffan, vous savez, hier, pour l'enquête de Penhars Infos sur les mots en breton sur les panneaux.

 

La vue de ces baies délicieuses a réveillé quelques souvenirs d'enfance. Les couleurs, les odeurs, les saveurs, la paraffine ... les pots qui ne faisaient pas long feu.... Je vais m'y remettre !

 

Confiture ou gelée ? Pour le reste, sucre, temps de cuisson, je dois trouver ça sur internet.

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yannick 19/08/2020 11:27

Hello Penhars Info, sucre de cannes bio pour les confitures. On ne ramasse jamais les mûres au-dessous d'un mètre... dixit les animateurs natures....car attention à la maladie du renard ! en effet, goupil urine sur les mûrs dont il est très friand ! Y

Bridget Dlt Lcr 18/08/2020 21:25

7kg 28 pots ???? on a partagé

Laurence Berhouc 18/08/2020 21:24

Confiture chez ma maman